The Wine List
We wanted a cellar with wines made by men, not by machines or vials, which is why we went in search of those companies that respect the territory and its natural cycles with the eyes of those who want to understand who is behind a wine before offering it on their tables.
Il Menù di Natale
dalla Carta dei Vini
Volevamo una cantina con vini fatti da uomini non da macchine o da fialette, per questo siamo andati alla ricerca di quelle aziende che rispettano il territorio e i suoi cicli naturali con gli occhi di chi vuol capire chi c’è dietro ad un vino prima di proporlo sulle proprie tavole.